جاذبه های گردشگری

چگونه در سفر از مسمومیت غذایی جلوگیری کنیم؟

جلوگیری از مسمومیت غذایی در سفر – دوست دارید سفر کنید و تمامی غذا‌های خیابانی که چهره‌ای وسوسه انگیز نیز دارند را امتحان کنید. اما می‌دانید که ممکن است به راحتی بیمار شوید. بیماری در سفر نیز بسیار مشکل است و تمامی لحظات سفر را می‌تواند به کام شما تلخ کند. در طول سفر بهداشت را رعایت کنید و دارو‌های مربوط به معده را نیز همراه داشته باشید.

جلوگیری از مسمومیت غذایی در سفر – دوست دارید سفر کنید و تمامی غذا‌های خیابانی که چهره‌ای وسوسه انگیز نیز دارند را امتحان کنید. اما می‌دانید که ممکن است به راحتی بیمار شوید. بیماری در سفر نیز بسیار مشکل است و تمامی لحظات سفر را می‌تواند به کام شما تلخ کند. در طول سفر بهداشت را رعایت کنید و دارو‌های مربوط به معده را نیز همراه داشته باشید.


دقت کنید که کجا چی می‌خورید

۱. دقت کنید که کجا چی می‌خورید
خوردن مواد غذایی بلافاصله بعد از پخته شدن، امنیت بیشتری دارد. گوشت در صبح زود، مطمئن‌تر است و سبزیجات از ماهی و گوشت دارای امنیت غذایی بیشتری است. اگر می‌خواهید از بازار گوشت خریداری کنید، قبل از ساعت ۹ صبح برای خرید اقدام کنید.

محل فروش مواد غذایی را بررسی کنید

۲. محل فروش مواد غذایی را بررسی کنید
اگر مکانی که از آن غذا خریداری می‌کنید، یک غرفه‌ی کوچک و یا چهارچرخی کنار پیاده رو است، از نظر تمیز بودن باید مورد بررسی قرار گیرد. به سطوح آن نگاه کنید، ببینید تمیز است یا خیر؟ روغن مورد استفاده بوی تازگی می‌دهد یا سوختگی؟ سبزیجات و گوشتی که خرد شده است، تازه است یا پژمرده شده است!

فروشنده هارا بررسی کنید

۳. فروشنده هارا بررسی کنید
به لباس و دست و صورت فروشنده نگاه کنید تا ببینید از پیش بند تمیز استفاده می‌کند یا خیر؟ دست او تمیز و از دستکش استفاده می‌کند یا خیر؟ به اینکه فروشنده دستش را سمت صورتش می‌برد یا خیر نیز توجه کنید.

به تعداد مشتریان دقت کنید

۴. به تعداد مشتریان دقت کنید
اگر تعداد مشتریان هنگام غذا در سالن و یا در صف زیاد باشد به این معنی است که گردش مالی غذاخوری سریع است، یعنی مواد غذایی تهیه شده در همان روز مورد استفاده قرار می‌گیرد و برای روز بعد مواد غذایی تازه خریداری می‌شود.

مواد غذایی را کنترل نمایید

۵. مواد غذایی را کنترل نمایید
اگر گوشت مرغ و ماهی تازه است، فروشنده باید با بریدن آن جلوی چشم شما، از تازه بودن آن به شما اطمینان دهد. همچنین دقت کنید که گوشت برای مدت زیادی در مغازه نمانده باشد و یا برای چند بار یخش آب و دوباره یخ نبسته باشد.


درمان‌های خانگی را انجام دهید۶. درمان‌های خانگی را انجام دهید

برای درمان ابتدایی، چند قطره آبلیمو و یا سرکه‌ی سفید را با کمی آب مخلوط و میل کنید. در محیط اسیدی، میکروب‌ها نمی‌توانند دوام بیاورند.


نکات
:

  • در برخی کشورها، خوردن غذا در هتل بهتر است.

  • به آرامی غذا بخورید تا معده زیادی پر نشود.

  • آب برای آشامیدن و مسواک زدن، حتما آب مطمئن در بطری باشد.

  • غذا و گوشتی را میل کنید که به خوبی و به طور کامل طبخ داده شده باشد.

  • اگر از شست و شوی تمیز سبزیجات مطمئن نیستید از خوردن صرف نظر کنید.

مترجم: سحر مردانه   |   منبع: wikihow

منبع : مجله گردشگری کوله پشتی

لینک کوتاه: http://knvd.ir/KXvD6
مشاهده بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا